该项目主要依托县内丰富的食用菌资源，深度开发食用菌食品、料酒、食用油保健品、化妆品等系列产品，总投资3亿元。投资该项目的三大优势：一是商南食用菌产业经过20多年发展，规模常年保持在8000万袋以上，产量居全省前列；二是周边缺少食用菌深加工企业，市场竞争小；香菇营养价值高，相关产品供不应求；三是香菇产业链条长，精深加工后产值可攀升100倍以上，利润空间大，是政府所盼、群众所望。

项目建成后，年收入可达1亿元以上。