“五一”劳动节将至，为维护节日市场秩序，确保节日期间食品安全，保障全县市民及来商南游客饮食安全，县市场监督管理局扎实开展“五一”前食品安全专项检查，筑牢食品安全防线。

此次检查，以大中型超市及酒店、集贸市场、校园周边食品经营单位、景区及周边等为重点检查区域，以节日期间消费量大的米、面、粮、油、酒、奶制品、肉制品等热销食品为重点检查对象，重点检查经营主体是否严格落实食材进货查验、索证索票、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节的规范要求，以及是否存在销售过期、霉变、“三无”食品等违法行为，确保制作销售食品无安全隐患，严防不合格食品流入市场。同时，结合“两个责任”要求，检查企业落实主体责任情况，对检查中发现的陕食安企业自查记录不规范、公示内容不完整、“三防”设施不到位等问题，执法人员下达整改通知，并提出整改要求，督促经营主体要严格按照要求落实各项食品安全制度，切实履行好主体责任，为广大人民群众营造安全、放心的节日食品消费环境。

截至目前，共出动执法人员121人次，检查食品生产经营单位86家次、餐饮服务单位71家次，下达责令限期整改通知书6份。通过检查，有效加强辖区内食品经营户的安全意识和责任意识，进一步规范食品市场经营秩序，为即将到来的假期营造安全放心的食品消费氛围。