12月27日，县教体局召开中小学校园食品安全和膳食经费管理业务培训会。会议解读了中纪委等七部委《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》、省纪委等七部门《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的实施意见》、教育部办公厅《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》和《陕西省中小学校园餐工作手册》等政策文件，并对相关食品安全管理、膳食经费管理等业务进行了培训。

会议要求，一要思想认识再深化。各校园要认真贯彻落实《指导意见》《实施意见》《工作指引》《工作手册》等精神，对专项整治工作认识上要再强化，落实上再加力，以不获全胜不收兵的决心、水滴石穿的定力、锲而不舍的劲头，用心用力用情打造让学生舒心、家长安心、社会放心的“校园餐”，共同守护校园“舌尖上安全”。二要经费管理再加强。严格落实执行规章制度，规范膳食经费管理，严禁虚报冒领、违规挪用、克扣截留、贪污侵占膳食经费，不得转嫁建设、修缮等费用，严禁挤占食堂资金，不得列支与餐饮服务无关的支出。三要食安管理再精细。强化规范“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面实施学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式，建立健全学校食堂管理领导小组、校园膳食监督家长委员会“两个机构”，常态化落实每学期至少1次研究部署食品安全工作，每学期至少在食堂召开1次现场办公会，每学期面向家长、学生开展一次食品安全及满意度调查，每月召开1次月调度会议，主要负责人每周至少陪餐1次，每年至少开展1次制度自查等“六个一”主体责任，筑牢校园食品安全屏障。四要采购供应再规范。严格落实定点采购市场调研、米面油肉蛋奶等大宗食材“公开招标”“多方询价”工作要求，建立“双人或多人联检”查验制度，规范大宗食材进货查验，强化食材进校园管理，坚决杜绝腐烂、霉变、过期，或临期食品进入校园。五要整改整治再提升。结合培训要求，对照校园食品安全、食堂资金使用管理、食堂经营管理等方面，持续深入查找问题，实时跟踪问题整改情况，坚持边整治、边巩固、边总结、边提升，确保校园食品安全和膳食经费管理工作规范有序。

县教体局分管领导，相关股室干部及全县各中小学、幼儿园分管业务副校园长、总务主任（食品总监）及食堂管理人员（安全员）参加会议。